Der Wandel in der Landwirtschaft schreitet fort: Waren 2000 noch 150 Tausend Bauern in Bayern tätig, hat sich ihre Zahl 2020 mit 84 600 Tausend nahezu auf die Hälfte reduziert. Bei den Milchkühen verdoppelte sich im gleichen Zeitraum die durchschnittliche Betriebsgröße bundesweit von 33 auf 68 GV (Großvieheinheiten). Während früher fast überall die Anbinde-Haltung im Stall des Bauernhauses praktiziert wurde, hat sich mittlerweile der Typus des großen Freilaufstalles flächendeckend durchgesetzt, für den in der Regel Neubauten im Außenbereich erforderlich sind. Diese neuen Bauwerke prägen – auch im Allgäu – in zunehmendem Maße unsere gewachsenen Kulturlandschaften und verdienen daher unsere besondere Aufmerksamkeit.
Dem architekturforum allgäu ist es seit Jahren ein besonderes Anliegen, qualitätvolle Stallbauten einem breiten Publikum bekannt zu machen. Über das Holzforum Allgäu konnten wir mittels einer großzügigen Förderung durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten die nunmehr präsentierte Wanderausstellung gestalten, die zunächst an sechs Stationen in der Region im laufenden Jahr präsentiert wird und danach weitere Stationen auch außerhalb des Allgäus durchlaufen wird. Insgesamt wurden 8 Ställe im Allgäu, 2 in Oberbayern, 4 in Vorarlberg und 3 in der Schweiz ausgewählt und auf Schautafeln (mit Steckbrief, Plänen und Fotos) dokumentiert. Holz-Modelle der Tagstrukturen im Maßstab 1/50 bzw. 1/100 vermitteln den Besuchern in anschaulicher Weise die Grundanliegen des Projektes:
_ Sensibler Umgang mit der vorgefundenen landschaftlichen Situation
_ Verträgliche Einpassung in die bestehende Topografie
_ Harmonische Gliederung und Strukturierung der Baumasse
_ Materialisierung mit natürlichen, nachhaltigen Materialien wie Holz und Dachziegel
_ Stärkung regionaler Kreisläufe
Angereichert wird die Ausstellung durch weitere 6 Arbeiten von Studierenden der TU München mit ihren ausgezeichneten Beiträgen beim bundesweiten Wettbewerb `Stall der Zukunft` 2018. An den einzelnen Ausstellungsstationen liegen kostenfreie Dokumentationen in Zeitungs-Form mit allen präsentierten Ställen aus. Gute Stallbauten dienen unserer Überzeugung nach im Besonderen dem Tierwohl und damit der Produktion hochwertiger Lebensmittel. Somit können vorbildliche Stallbauten durchaus als positive Botschafter der Landwirtschaft gesehen werden und zum positiven Image des Berufsstandes in unserer Gesellschaft verhelfen.
Für das Ausstellungs-Projekt verantwortlich zeichnen:
_ Florian Aicher, Textbeiträge
_ Nicolas Felder, Fotografien
_ Konrad Knoll, zeichnerische Darstellungen und Steckbriefe
_ Nicola Reiter, grafisches Gesamtkonzept und Gestaltung
_ Jürgen K. Schillinger, Modellbau
_ Franz G. Schröck, architekturforum allgäu
_ Hugo Wirthensohn, Holzforum Allgäu
Eine Ausstellung von:
_ Holzforum Allgäu
_ architekturforum allgäu
Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Kooperationspartner:
_ TAS (Treffpunkt Architektur Schwaben) der Bayerischen Architektenkammer
_ ALB Bayern (Arbeitsgemeinschaft Landtechnik und Landwirtschaftliches Bauwesen in Bayern e.V.)
_ Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Kempten / Allgäu
_ Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Kaufbeuren
Bisher geplante Stationen (leider alle unter Corona-Vorbehalt):
. Grünes Zentrum Immenstadt, Kemptener Straße 39
Eröffnung Donnerstag, 18. März, 19 Uhr
Dauer 19. März bis 9. April
Montag bis Donnerstag 7.30 bis 16 Uhr
Freitag 7.30 bis 13 Uhr
> verschoben
. Bauernhofmuseum Illerbeuren, Museumstraße 8, 87758 Kronburg
Eröffnung Freitag, 21. Mai, 19 Uhr
Dauer 22. Mai bis 10. Juni
> verschoben
. Grünes Zentrum Kaufbeuren, Am Grünen Zentrum 1
Eröffnung Freitag, 11. Juni, 19 Uhr
Dauer 22. Juni bis 4. Juli
Montag bis Donnerstag 9 bis 16 Uhr
Freitag 9 bis 12 Uhr
. Reglerhaus, Webergasse 14, Kempten
Eröffnung Freitag, 30. Juli, 15 Uhr
Dauer 31. Juli bis 22. August während der „Allgäuer Festwoche“
Donnerstag bis Sonntag 14 bis 17 Uhr
. Landratsamt Marktoberdorf, Schwabenstraße 11
Eröffnung 24. September, 19 Uhr
Dauer 27. September bis 15. Oktober
Montag bis Donnerstag 7.30 bis 16 Uhr
Freitag 7.30 bis 13 Uhr
Weitere angefragte Stationen:
. Landesgartenschau Lindau Anfang Juli?
. Dorfstadel Eglofs im Herbst